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domingo, 8 de fevereiro de 2009

Torta simples de banana e chocolate

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 10 bananas cortadas longitudinal ou em rodelinhas
  • 1 copo de leite semi-desnatado
  • 5 colheres de margarina light
  • 2 ovos
  • canela
  • chocolate meio-amargo

Modo de fazer: primeiro, deixe o forno aquecendo em temperatura média e unte uma forma retangular. Misture a farinha, açúcar e fermento e um pouco de canela em pó, se desejar. Reserve. Corte as bananas e o chocolate. Monte a torta assim: uma camada da mistura de farinha e etc. e outra de banana e chocolate, terminando com uma de farinha. Então, derreta da margarina, junte o leite e os ovos batidos. Misture bem e jogue sobre a torta. Coloque no forno e deixe assar até ficar douradinha. É bem simples e fica uma delícia!

Achei esta receita na internet, mas os ingredientes não eram alternativos e nem tinha chocolate. Fiquei com receio de não ficar boa, mas foi super aprovado aqui. Boa para comer quentinha na hora que sai do forno e gelada, quando já guardada em geladeira.

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